Mohala oa Tlhahiso ea Cake o Ikhethileng ka Bokgoni bo Phahameng
Tlhaloso ea Sehlahisoa
Indastering ea ts'ebetso ea lijo e lulang e fetoha, bokhoni le boleng ke tsa bohlokoa. Re motlotlo ho hlahisa mohala oa rona o tsoetseng pele, o ikemetseng ka botlalo oa tlhahiso ea kuku, o etselitsoeng ho fetola phetoho ea ho etsa kuku. Sesebelisoa sena se secha se na le likarolo tse hlano tsa mantlha: yuniti ea ho kopanya batter, kopano ea onto, yuniti ea ho tlatsa, yuniti ea ho pholisa, le yuniti ea ho bolaea likokoana-hloko. Likarolo tsena li sebetsa hammoho ka mokhoa o se nang sekoli ho theha ts'ebetso ea tlhahiso e ntlafalitsoeng le e sebetsang hantle e fihlelang litlhoko tsa tlhahiso ea lijo ea sejoale-joale.
Molemo o ikhethang oa mohala oa rona oa tlhahiso o maemong a holimo a boiketsetso. Sistimi ena e fokotsa tlhoko ea mosebetsi oa matsoho haholo, e leng se lumellang sehlopha sa hau ho tsepamisa maikutlo likarolong tse ling tsa bohlokoa tsa tlhahiso. Phello e phahameng e netefatsa hore o ka fihlela litlhoko tsa liodara tse ngata ha o ntse o boloka boleng ba sehlahisoa. Ho feta moo, moralo o fokotsa ho kopana ha batho le lihlahisoa, ka hona o ntlafatsa maemo a bohloeki le polokeho ea fektheri ea hau.
Ntlha ea bohlokoa ea tlhahiso ea kuku ea rona e iketsang ka botlalo ke bokhoni ba eona ba ho lelefatsa bophelo ba lihlahisoa. Sistimi e kopaneng ea ho bolaea likokoana-hloko e netefatsa hore likuku ha li monate feela empa li boetse li bolokehile ho jeoa ka nako e telele. Sena se bohlokoa haholo bakeng sa lifeme tsa ts'ebetso ea lijo tse batlang ho ntlafatsa thepa le ho fokotsa litšila.
'Marakeng o nang le tlholisano e kholo, ho tsetela theknolojing e tsoetseng pele ke senotlolo sa ho boloka boemo bo etellang pele. Mohala oa rona oa tlhahiso ea kuku o iketsang ka botlalo o ratoa ke lifeme tsa ts'ebetso ea lijo ka lebaka la ts'ebetso ea ona e phahameng, botšepehi le lihlahisoa tsa boleng bo holimo. Ntlafatsa ts'ebetso ea hau ea tlhahiso ea kuku ka tharollo ena ea sejoale-joale ho fihlela litlhoko tsa bareki. Natefeloa ke bokamoso ba ho baka kajeno 'me u bone bokhoni ba hau ba tlhahiso bo qala!
Likaroloana
1.E laoloa ke sistimi ea phetoho ea maqhubu e thehiloeng khomphutheng, mohala oa tlhahiso o nolofalletsa ho fetola liparamente ka nepo le ts'ebetso e bonolo ho e sebelisa. Onto ea kotopo e na le libaka tse tšeletseng tsa mocheso (tse koahelang likarolo tse ka pele, tse bohareng, tse ka morao, tse ka holimo le tse ka tlase) hammoho le potoloho ea moea o chesang. Libaka tsena li laoloa ke lienjene tse lekanang le li-valve tsa serurubele ho netefatsa kabo e lekanang ea mocheso, e leng se netefatsang hore likuku tse besitsoeng li na le sebopeho se bonolo le 'mala o lekanang oa khauta.
2. Ho phaella moo, ho fokotseha ha ho kopana ka letsoho le dihlahiswa le karolo ya ho hlwekisa dihlahiswa ho eketsa nako ya ho boloka dihlahiswa ha di ntse di latela maemo a polokeho ya dijo. Sistimi ena, e tshehetswang ke ditharollo tse ikgethileng le tshebeletso e tshepahalang ya kamora thekiso, e roriswa haholo mmarakeng wa disebediswa tsa bohobe.
Kopo
1.Mohala ona oa tlhahiso o nang le mesebetsi e mengata o laola ts'ebetso eohle ea tlhahiso, ho tloha ho kopanyeng hlama ho fihlela sehokelong sa ho qetela sa ho paka.
2. E kenyelletsa mehato eohle ea bohlokoa ea ts'ebetso, joalo ka ho bopa, ho ntša, ho baka, ho tlatsa, ho phutholla, ho seha le mekhoa ea ho bolaea likokoana-hloko.
3. Ha ho etsoa mefuta e fapaneng ea likuku, mohala oa tlhahiso o bontša ho tenyetseha ho hoholo: ho fapanyetsana liforomo feela ho o nolofalletsa ho hlahisa li-pastry tsa yolk ea lehe tse tšetsoeng, likuku tsa kopi ea pampiri le likuku tse sehiloeng ka lipaterone tse fapaneng.
4. Sesebelisoa sa ho tlatsa se bohlale se kentsoe tšebetso ea ho lemoha — haeba ho se na kuku lebanteng la ho tsamaisa thepa, nale ea ho tlatsa e tla emisa ho sebetsa ka bo eona. Sena ha se thibele feela litšila tsa thepa empa se boetse se fokotsa tlhoko ea mosebetsi oa ho hloekisa.
Molemo
Ho kopanya metsoako ka potlako le ka ho lekana ho netefatsa sebopeho se tsitsitseng sa lerōle.
Ho kenngoa ha moea oa mace:Ho kenya moya hantle ho tshehetsa ho phahama ho tsitsitseng, ho etsa sebopeho se bonolo le tatso e ntle.
Tšepe e sa ruseng ea boemo ba lijo:E fana ka polokeho, ho tšoarella, ho hanyetsa mafome le ho hlwekisa habonolo.
Skrine se thetsoang:E fana ka ts'ebetso e bonolo le taolo e nepahetseng, e boloka diresepe ho nolofalletsa ts'ebeliso e fapaneng.
Ho boloka basebetsi:E dumella tshebediso ya mosebedisi a le mong, ka tshebetso e nolofaditsweng ya ho kopanya le ho fepa.
Pontšo ea Lintlha
