Litabeng tsa kajeno, re hlahloba hore na ke onto efe e molemohali bakeng sa ho qala lebenkele la bohobe. Haeba u rera ho bula lebenkele la bohobe, mofuta o nepahetseng oa onto e lokela ho ba ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ho uena.
Taba ea pele, ho bohlokoa ho hlokomela hore ho na le mefuta e fapaneng ea lionto 'marakeng. Mefuta e tloaelehileng ea lionto e kenyelletsa lionto tsa convection, lionto tsa deck, le lionto tse potolohang. E 'ngoe le e 'ngoe ea lionto tsena e na le melemo le mathata a eona, 'me khetho ea hore na ke efe eo u lokelang ho e sebelisa e itšetlehile haholo ka mofuta oa bakery le lihlahisoa tseo u ikemiselitseng ho li baka.
Lionto tsa convection ke mofuta o tloaelehileng haholo oa onto ea khoebo. Li na le mekhoa e mengata 'me li ka sebetsana le mesebetsi e fapaneng ea ho baka habonolo. Li na le fene kahare e potolohang moea o chesang, e leng se etsang hore ho besoe ka toastiki kapele le ka ho lekana. Sena se etsa hore li be ntle bakeng sa ho baka likuku, li-pastry le bohobe.
Ka lehlakoreng le leng, dionto tsa deck di molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho etsa bohobe ba maiketsetso. Ha di eme mme di na le sethala sa lejwe kapa sa ceramic se etsang lekgapetla le ikgethang hodima bohobe. Hape di ntle bakeng sa ho hlahisa pizza le dijo tse ding tse besitsweng tse hlokang motheo o crispy.
Lionto tsa rotary li loketse mesebetsi ea ho baka ea khoebo e hlokang bongata bo boholo ba lintho tse besitsoeng. Li na le liraka tse potolohang tse potolohang moea o chesang ho netefatsa hore li baka ka ho lekana. Li loketse ho baka lihlopha tse kholo tsa lintho tse besitsoeng tse kang li-croissant le li-pastry.
Qetellong, onto e loketseng bakeng sa bakery e itšetlehile ka mofuta oa bakery le lihlahisoa tseo u ikemiselitseng ho li hlahisa. Lionto tsa convection li na le mekhoa e mengata 'me li ka sebetsana le mesebetsi e fapaneng, ha lionto tsa deck li le ntle bakeng sa ho etsa bohobe ba matsoho le ho etsa li-pizza tse crispy, 'me lionto tse potolohang li phethahetse bakeng sa mesebetsi ea khoebo e hlokang lintho tse ngata tse besitsoeng. Ho sa tsotelehe hore na u khetha mofuta ofe oa onto, etsa bonnete ba hore ke ea boleng bo holimo ho netefatsa katleho ea bakery ea hau.
Nako ea poso: Phuptjane-08-2023
