Litabeng tsa kajeno, re hlahloba hore na ke onto efe e loketseng ho qala bakery.Haeba u rera ho bula bakery, mofuta o nepahetseng oa onto e lokela ho ba ntho e tlang pele bophelong ba hau.
Ntlha ea pele, ke habohlokoa ho hlokomela hore ho na le mefuta e sa tšoaneng ea lionto 'marakeng.Mefuta e atileng haholo ea lionto ke lionto tsa convection, lionto tsa mokato le lionto tse rotary.E 'ngoe le e' ngoe ea lionto tsena e na le melemo le mathata a eona, 'me khetho ea hore na u tla e sebelisa e itšetlehile haholo ka mofuta oa bakery le lihlahisoa tseo u rerileng ho li baka.
Lionto tsa convection ke mofuta o atileng haholo oa onto ea khoebo.Li na le mekhoa e mengata 'me li khona ho sebetsana le mesebetsi e sa tšoaneng ea ho baka habonolo.Li na le fene ka hare e potolohang moea o chesang, e netefatsang kapele esita le ho otlanya likhalase.Sena se etsa hore e be tse loketseng ho baka likuku, likuku le bohobe.
Ka lehlakoreng le leng, li-ovens tsa mekato li molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho etsa mahobe a matsoho.Li eme 'me li na le sethala sa majoe kapa sa ceramic se hlahisang lekhalo le ikhethang holim'a bohobe.Li boetse li ntle bakeng sa ho hlahisa pizza le lintho tse ling tse besitsoeng tse hlokang setsi sa crispy.
Li-ovine tsa rotary li loketse mesebetsi ea ho baka ea khoebo e hlokang thepa e ngata e halikiloeng.Li na le liraka tse potolohang tse potolohang moea o chesang ho etsa bonnete ba hore li baka.Li loketse ho baka lihlopha tse kholo tsa lintho tse halikiloeng tse kang li-croissants le likuku.
Qetellong, onto e loketseng bakeng sa bakery e itšetlehile ka mofuta oa bakery le lihlahisoa tseo u rerileng ho li hlahisa.Li-ovine tsa convection li sebetsa ka mokhoa o fapaneng 'me li khona ho sebetsana le mesebetsi e mengata, ha lionto tsa mokatong li le ntle bakeng sa ho etsa mahobe a matsoho le ho etsa li-pizza tse monate, le lionto tse rotary li nepahetse bakeng sa ts'ebetso ea khoebo e hlokang lintho tse ngata tse halikiloeng.Ho sa tsotelehe hore na u khetha onto ea mofuta ofe, etsa bonnete ba hore ke ea boleng bo holimo ho netefatsa katleho ea bakery ea hau.
Nako ea poso: Jun-08-2023