Mochini oa Lipanekuku tsa Khoebo oa Mochini oa ho Etsa Lipanekuku tsa Majapane-Z

Tlhaloso e Khutšoanyane:

Mohala oa tlhahiso ea kuku ea dorayaki o iketsang o laoloa ke mananeo a khomphutha, o kopanyang ho hlakola mafura ka boiketsetso, ho kenya batter, ho baka ka khase e chesang, ho tlatsa ka nepo, ho fetola le ho kopanya, le ho fetisa. E fihlella boiketsetso bo phahameng lihokelong tsohle, e eketsa katleho ea tlhahiso, e netefatsa boleng bo tsitsitseng ba dorayaki le tatso e ntle, 'me e na le li-mixer, li-injector tsa batter, le mechini ea ho paka ka boiketsetso ho theha ketane e felletseng ea tlhahiso.

Romella imeile ho rona

Qaqiso ea Sehlahisoa

Li-tag tsa Sehlahisoa

Mokhoa oa Tlhahiso ea Motheo

1. Motsoako o qala ka ho kopanya ka botlalo thepa e tala ea dorayaki batter ho netefatsa hore e ts'oana, e fana ka motheo oa ho etsa le ho baka ka mor'a moo.

2. Sesebelisi sa batter se kenya batter ka nepo poleiting ea tšepe e futhumatsoang ke khase ka bongata le sebopeho se behiloeng, se etsa hore e thehoe ka boiketsetso le ho netefatsa boholo bo tsitsitseng ba dorayaki.

3. Sebaka sa ho baka se futhumatsoang ke khase se sebelisa taolo e nepahetseng ea mocheso ho etsa hore bokaholimo ba dorayaki bo be khauta le bo crispy, kahare bo be bonolo. 4. Setsi sa ho tlatsa se eketsa litlatsetso ka nepo, 'me mokhoa oa ho phetla o kopanya li-dorayaki tse peli. 5. Sehokelo sa ho pholisa se pholisa dorayaki, 'me mochini oa ho paka o iketsang o phethela ho paka, o etsa ts'ebetso e felletseng ea tlhahiso e iketsang.

Melemo ea Boiketsetso le ea Tekheniki

1. E amohela taolo ea mananeo a khomphutha, ka liparamente tse fetoloang joalo ka mocheso oa ho baka le bongata ba ho tlatsa ka phanele ea taolo, e fokotsang ho itšetleha ka tsebo ea letsoho.

2. Ho hlakola mafura ka boiketsetso ho thibela hlama ho khomarela poleiting, ho netefatsa botšepehi ba dorayaki.

3. Sistimi ea ho tlatsa e nepahetseng e tsamaisoang ke servo e na le phoso e ka tlase ho 2%, e netefatsang hore ho tlatsa hoa lekana.

4. Sistimi ea ho fetisa e feto-fetohang ka lebelo e qoba ho bokellana ha lihlahisoa tse seng li felile kapa ho haella, e netefatsa tlhahiso e boreleli.

Melemo ea Kopo le Mohlala

1. E sebelisoa haholo likhoebong tsa ho lokisa lijo, e loketse lifektheri tsa pastry tsa Majapane le lifektheri tsa lijo tse bobebe, e fihlela liteko tse nyane le litlhoko tse kholo tsa tlhahiso ea bongata.

2. Mehlala e kang TLS-600, TLS-800, TLS1000, TLS1200 e na le tlhahiso ho tloha ho likotoana tse 2500 ho isa ho tse 8000 ka hora, e leng se lumellang likhoebo ho khetha ho latela tlhoko.

3. E entsoe ka tšepe e sa hloekang ea 304, e fihlela litekanyetso tsa bohloeki ba lijo 'me e bonolo ho e hloekisa.